幻想飄到增溫層的泡泡 剝泥的生活雜談

在時間緊迫，事事都得以高效率為前提的期中考週，不僅餐點得烹調得快速，內含豐富的營養以讓自己有充分的體力去應付大大小小的關卡，食材的挑選也是一門學問。為了讓每次去超市採買的食品都能夠達到最高的效益，我們必須挑選那些能夠做出多樣變化的材料，蕃茄、馬鈴薯、雞蛋還有漢堡肉絕對是上上之選。蕃茄和馬鈴薯能做出東、西方多種料理，無論是蕃茄牛肉麵、蕃茄炒蛋、番茄海鮮飯、咖哩飯、馬鈴薯燉肉等等，它們的用途可說是眾多蔬菜類中最為廣泛的，一定要入手。再者，最值得推薦的肉類是經過些微加工處理的漢堡肉。超市裡的漢堡肉基本上有豬、雞、牛、火雞等種類，在為了準備課業而運動量缺乏的考試期間，為了避免發福危機，我當然會儘量選擇熱量最低的雞肉或者火雞肉啦！除了基本的漢堡肉外，有些漢堡肉已經經過醃漬處理，所以在餐點的烹調就更不用費心了。漢堡肉不僅可以在平底鍋煎熟後夾在麵包裡作成三明治或者漢堡，還可以壓碎後作成配菜或者燴飯呢！

考試食譜 part 1 的主角是 奶油海鮮蕃茄飯

四月的澳洲雖然已經進入了秋涼的時序，但偶爾還是會被中午的艷陽熱得失去食慾，尤其是對高油、高蛋白的食物。這個時候，不由得讓我想起在東南亞旅遊的經驗，那裏的炎熱氣候比起澳洲絲毫不遜色，但正餐時間總是讓人充滿無限的期待，而且每次用餐完畢都覺得非常滿足，原因在於開胃的香料和清爽的食材。於是，我開始在亞洲超市跟Coles超市的International區域尋找可以製作河粉的食材，經過一翻研究與實驗，終於發現了最簡便又不失南洋風情的製作方法。

焗烤飯可說是從小到大約會、聚餐時前幾名必吃餐點。但有時不想出門，想要享受在家的好時光，但又忍不住懷念焗烤香香濃濃的起司味，和濃郁溫暖得令人滿足的口感，於是趁著這個連假的優閒好時光，我就在家裡嘗試著做了焗烤飯。

繼上回寫的濃湯塊做燉飯食譜之後，我又忍不住開發出了濃湯燴飯。所以直至今日，除了盒子上寫的基本濃湯做法，還有濃湯燉飯，這已經是他能變化出的第三道料理了!(其實我腦中已經醞釀出第四道，之後補上)。濃湯塊真是香香濃濃，變化自如的好物!

牛肉麵無疑是台灣非常具有代表性的美食，台北是更是每年都舉辦國際牛肉麵節，吸引許多業者參賽，也讓美食家們多了一個方便細品各家麵條的機會。

      自從上回吃過某家因為網路口碑而令我抱著極大的希望到訪，最後因為口感過於溼爛而換來極大的絕望的燉飯

      離出國的日子愈來愈近，對台灣、家人、朋友就愈是感到不捨，於是急切地想要抓取。前些日子為了考試而將大把時間花在補習、練英文會話、練模擬題，與家人、朋友的感情日漸疏遠，我嘴上不說，其實心裡很不好受。於是考完了IELTS心下便決定，不管這次成績如何，我都要好好生活一陣子。當考試機器久了，心神都腐朽得令人不忍卒睹，這不是我要的。於是，接連兩日，我都和爸爸一起到半日或一日內可以遊覽完的小景點，散散心，也敘敘父女之間含蓄卻濃厚的親情。