幻想飄到增溫層的泡泡 剝泥的生活雜談

初來乍到新的國家，面對陌生的環境與氛圍，除了需要調節時差與睡眠，剛下飛機的疲憊身軀也必須要學著適應地球另一端新的氣候，新的食物，新的情緒與壓力。在這個過渡期間，身體因為不習慣，難免會出現水土不服的症狀，舉凡過敏、感冒、睡眠障礙、食慾不振、消化不良等等，這些情況在剛來到新土地的人們身上都是相當常見的。

從台灣來過澳洲留學或者生活的人，應該或多或少都會有個深切的感觸，那就是物價常常是真是令人倒抽一口氣的高，尤其是飲食。但是民以食為天，無論如何都必須要想辦法讓五臟廟都滿足，才能享受在這裡的讀書、工作、旅遊生活。於是我摸索了很久，也跟不同的室友和同學討教、交流，最後發現了在Brisbane，外食和烹煮兩種飲食型態各有其經濟實惠的吃法:

最近天氣愈來愈熱，常常很餓但又沒什麼食慾，於是就想到Indooroopilly的Laksa Hut吃一碗開胃的Laksa麵。

Laksa源起於馬來西亞，以又辣又香的湯汁搭配柔軟的麵體著稱，是新加坡和馬來西亞的代表美食，還曾在CNN旅遊網站得到世界美食第七名的榮耀呢! 而這神奇的名稱，是來自古印度語，梵文中的lakh代表十萬，所以laksa就是以香料、麵、魚類等多種食材組合而成的意思。

(this video derives from vimeo.com)

在Brisbane要吃到壽司不是難事，記得剛來這裡的那幾個月，我只知道連鎖店"真鮮"和"East west"。最近發現了一個獨立壽司店"Tokyo Express"，開設在Toowong的小街旁，在Toowong 的shopping centre對面，沿著上坡走到盡頭左轉就是了。Tokyo Express已經有十年左右的歷史了，他們的食材新鮮，食物選擇多樣，從麵類、飯類到壽司、甜點等應有盡有，尤其海鮮類的食物選擇更是多元。

這裡的裝潢是簡約的日式風，高處掛有悠雅的竹子花紋布幔，牆上懸掛著傳統繪畫與古式吊燈。迴轉壽司出餐口的牆上裝飾著盛裝壽司的盤子，活潑的色調為店面增添了一絲現代的氛圍，卻也不突兀。壽司的價格以盤子的顏色明確區分，一盤從2.3元到6.3元不等，如果是很平均的拿取各個價位的盤子，平均一人的消費大約13到16元，所以Tokyo express在Brisbane的眾多日式料理店中算是中價位的餐廳。

在Brisbane有一家pizza店不僅美味，而且口味的選擇非常有趣，menu上的項目由從A排到Z，每一個字母都是不同的驚奇；價格上更是驚喜，午餐時段點兩大片pizza+兩瓶375ml飲料只要25AUD，三大片pizza+兩罐飲料$45AUD更是划算! 搭配電影戲票還有特價(不過似乎多半不是熱門院線片)其CP值非常之高，讓它在競爭激烈的校園餐廳裡穩坐王者之位。它就是隱身在Brisbane的昆士蘭大學(Queensland University)裡頭的熱門校餐Pizza Caffe，位於Food Court左方，Schonell Theatre旁邊。

幾乎每次跟本地澳洲同學一起討論報告時，他們都會選擇來這裡買一片大pizza，先把滿肚子滿口都填滿幸福的滋味，享受完了再來進入報告正題，這就是十足標準的南半球優閒風格。而且她們不像我們這樣老老實實一片pizza一個口味的點餐，而是一片二到四個口味這樣點，真是太懂得享受了!

澳洲的時候，很好奇的嚐試了這裡的麥當勞跟肯德基，覺得味覺層次似乎沒有台灣的那樣豐富，口味的選擇也沒有那麼多元，而且還完全沒有道理的貴鬆鬆，所以只上門一兩次就不再光顧了。至於漢堡王Hungry Jacks則是手頭緊又懶得煮時的好夥伴，它不時會推出兩個漢堡餐8元或是11元這種特惠價，非常體貼勤儉一族 ! 相對的，在排隊等候點餐時，也不難發現這家的客群幾乎是中小學生或是像外地人，青壯年native相對其他餐廳來說比例上較少光顧。

到澳洲日子久了，對於Burger & Chips 等一開始感到新奇的日常吃食也不免產生厭倦，便不禁開始懷念起東方美食。

前些日子學姊們帶我去Brisbane city的這家韓式餐廳 Bull Bar，本來以為是跟台灣差不多的口味，差不多的菜色，誰知道先是被豐富到一兩百道菜的menu震懾，然後是實際入口之後驚為天人!

兔子兔子我愛你，尤其當你如此甜蜜。

  這是我可愛的兔跟雞